インターネット、SNSの普及により、小さな個人店でも集客ができる時代となりました。

居酒屋も例外ではありませんが、ゼロからの集客は容易ではありません。特に初心者にとって、経営と集客を同時におこなう負担は大きいでしょう。
そこで、フランチャイズへの加盟がおすすめです。

集客に必要な要素は本部がそろえているため、経営ノウハウから順に学んでいけます。

ここでは、居酒屋フランチャイズを展開している業者を紹介しています。

フランチャイズで居酒屋を始めるメリット

近年では、多様化するニーズに対応できれば個人店でも収益をあげられます。
しかし、フランチャイズに加盟するメリットも非常に大きいです。
具体的には次の2点があげられます。

1.材料費が安い
個人店では食材をはじめとした仕入れルートが弱く、材料費は比較的高額です。フランチャイズに加盟すれば本部の仕入れルートを利用し、材料費を抑えられます。その分を人件費にまわせるため、しっかり給料を得ることが可能です。

2.集客しやすく、利益が上がるまでが早い
フランチャイズを展開している居酒屋は「知名度が高い」「独自の魅力がある」など、集客に有利な条件が整っています。開店と同時に集客しやすく、収益化も早い点は個人店にはないメリットです。

上記2点は、飲食店の経営が初めての人には非常に有利なメリットでしょう。

続いて、居酒屋のフランチャイズを展開している業者を3つ、紹介していきます。

40種のＦＣを展開！戦略的に選んで売り上げアップ可

「ゆずの助」のFC本部「株式会社フードナビ」の強みは、グループ会社で約40種類のフランチャイズブランドを展開していること。そのため、オーナーは目的に合わせてFC店舗を選ぶことができます。また、契約年数が10年＝開業資金の支払い期限が長いため、初期投資を抑えることが可能。10年の間で業態変更ができるので、そのとき伸びている業態に切り替えて戦略的に売上を伸ばせます。

出典：ウナギさんとヤマメくんの法人向け居酒屋フランチャイズ入門ブック：＜法人向け居酒屋フランチャイズ＞年商5000万円を目指せる本部リスト

40種のフランチャイズから自由に選べ、契約期間中の切り替えも可能。立地やブームに合わせて経営できます。

珍しいお酒が500円！？話題性抜群の立ち飲み屋

幅広いユーザー層に支持されており、リピート率が高い業態です。話題性があり、SNSで良いクチコミが拡散されることが多いため、お金をかけずに新規集客につながっています。
運営する株式会社のぶちゃんマンは、4つのフランチャイズパッケージでFC約40店舗を展開。FC運営ノウハウがある本部であり、独立・開業のサポートも充実しています。

出典：フランチャイズ比較ネット：【注目ポイント】お酒の美術館のフランチャイズで独立・開業・起業|フランチャイズ比較ネット

独自の仕入れルートを持ち、珍しいお酒がワンコインで飲めると評判。集客がかんたんです。

開業資金たった150万！超低価格で独立できる

通常、飲食店の開業には1,500万円以上の投資が必要といわれています。
ぼんてんグループでは、限られた資金でも開業いただけるよう、一般的に掛かる費用の10分の1の『150万円』から開業いただくことができます。
飲食業界での独立が夢だった方や、資金面でなかなか独立に踏み切れなった方にチャレンジいただけるフランチャイズシステムを採用しています。

出典：フランチャイズ加盟募集.net：株式会社安部自動車／ぼんてんグループでの独立・開業・起業

通常の相場の1／10で開業できてしまう、開業資金の安さが魅力的です。

経営初心者はフランチャイズがおすすめ

飲食店の経営が初めてであれば、フランチャイズへの加盟がおすすめといえます。
食材の仕入れや集客など、個人では対応が難しい問題をはじめから解決しているからです。
将来自分の店を持ちたいという人も、まずはフランチャイズに加盟し、経営のノウハウについて学んでいきましょう。

居酒屋フランチャイズはこれで決まり！経営初心者におすすめ業者3選